Voilà les fruits de saison que nous mangeons en principe, pour nos anniversaires ! Il y a tout juste 1 mois, vertes comme des olives...  

Notre petit poirier n'a donné que 4 fruits, mais une belle récolte de 1,877 kgs ! 582 grammes pour la plus grosse, puis 545 480 et 240 !!!

Notre cerisier est blanc de fleurs, promesses de fruits rouges à cueillir d'ici fin mai ! y' a plus espérer des conditions météo clémentes...  

...achetés en jardinerie il y a quelques années, qui nous donnent chaque été plusieurs kilos de gros fruits. Transformation en confitures, coulis, tiramissu, soupe glacée de fruits rouges, crumble, salade de fruits frais, sorbets... Celles-ci seront transformées en confitures. Pour l' heure, je...

avec les fruits du jardin.... confiture aux griottes (excellente avec les fromages basques !) ou aux groseilles ! C' est Lui qui l' a "fée", la bonne confiture ! Chacun(e) se souvient avoir vu sa grand-mère, les mains teintées d' avoir pressé des groseilles, des framboises, du cassis pour faire...