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Vendanges
Dans notre région les vendanges ont enfin commencé ! De l' animation dans les vignes et dans les villages ! Ce week-end dans le village c' était dégustation de "paradis" (jus de raisins pressés, avant la fermentation). Idem dans le mâconnais, où nous sommes allés visiter un domaine viticole. Nous avons suivi les grappes de raisins fraîchement cueillies, du tapis de triage....à la bouteille en passant par le pressoir, les fûts de fermentation et les tonneaux en chêne dans la vieille cave voutée.
La visite était fort interressante, mais la dégustation un peu décevante !
Tags : vendanges, visite, raisins, fermentation, degustation
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