...externe du cercle. Appuyer un peu sur la pointe pour la coller. Badigeonner la pâte avec du jaune d'oeuf pour qu'elle dore à la cuisson ! Faire cuire au four 15 minutes à 250 degrés. Servir chaud. Accompagner d'une salade verte croquante et de jambon cru d'Auvergne.          Et bon appetit...

Nous voilà de retour d'un petit week-end en Auvergne, aux pays des volcans. Samedi, randonnée à la station du Mont Dore et complément de grimpette au Puy de Sancy à 1800 ms. Pas de pluie et même de beaux rayons de soleil. Nuit à la Bourboule au parc des Fées (si, si !). Dimanche visite...